4月の調理は、ハンバーガー作りにチャレンジしました。
まずはハンバーグのタネを、一人ずつビニール袋の中でよく捏ね合わせ、
よく捏ねたら、手のひらでハンバーグの形を作っていきます。
手の平でパンパンと叩き合わせながら形作る児童もおり、大人顔負けの腕前でした！！
ホットプレートの上でハンバーグのタネをそっと置き、焼きあがるのを待ちます、、、、。
フライ返しだってお手の物。きれいな焼き色がついています◎
そしてサラダ菜をのせたバンズの上に、
出来立てのハンバーグを乗せ、
スライスチーズやケチャップでトッピングをして
完成です！
また、付け合せのポテトサラダも、加熱したじゃがいもをフォークで細かく潰し、ミックスベジタブルとハムとマヨネーズで和えて作りました。
普段お店でよく食べるハンバーガーも、このように手作りすることによって、工程を理解し、それを実践していく力を身に着けていくことができます。また、トッピングで自分好みの味付けに仕上げていくのも、子どもたちにとって楽しい活動になっていたと思います。
Green Apple 調布ヶ丘