4月11日、どら焼きを作りました。
材料は
生地…ホットケーキミックス、卵、牛乳、みりん、メープルシロップ
トッピング…生クリーム、粒あん、チョコレートシロップ、メープルシロップ、苺ジャム、カスタードクリーム
を使用しました。
まずは生地作りから開始です。
分量をしっかりと量り、
だまが残らないように、すべての材料が混ざるように、一生懸命手を動かしました。
いよいよホットプレートに流し込みます。
回数を重ねるごとに、丸い形を作るプロが増えていきました。
ひっくり返す作業もお手の物です。
たくさん生地が出来上がり、次はトッピングです。
各々好きなものをはさみ、、、
出来上がりです！！
生地から作ったどら焼きは、とても美味しそうでした。
量る作業や、ひっくり返す作業など、難しい工程も含まれていました。子供たちの自信につながったと思います。